櫻桃丸子 125 食譜 317 粉絲 追蹤 洋蔥燒雞 176 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 雞 半隻 小洋蔥 2粒 蔥 4~5支 辣椒 2條 油 適量 調味 米酒 適量 鹽 適量 醬油 一點點 糖 1小撮 粗粒胡椒粉 適量 步驟 鍋燒熱,倒適量油,將切塊的雞肉放入炒至8分熟 將鍋中肉撥一邊,放入【洋蔥】炒至微軟,再依序加入【辣椒】、【蔥段】炒幾下,嗆一點米酒後調味翻炒幾下,倒約1/2米杯的水燒煮至收乾水即可! 小撇步 調味時鹹度要夠,配啤酒或與饅頭一起吃…超搭! 3,857 瀏覽 2017/06/14 發表