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食材
半隻
小洋蔥
2粒
4~5支
辣椒
2條
適量
調味
米酒
適量
適量
醬油
一點點
1小撮
粗粒胡椒粉
適量
  • 1
    鍋燒熱,倒適量油,將切塊的雞肉放入炒至8分熟
  • 2
    將鍋中肉撥一邊,放入【洋蔥】炒至微軟,再依序加入【辣椒】、【蔥段】炒幾下,嗆一點米酒後調味翻炒幾下,倒約1/2米杯的水燒煮至收乾水即可!
小撇步

調味時鹹度要夠,配啤酒或與饅頭一起吃…超搭!

2017/06/14 發表 1,461 瀏覽
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