390 食譜 3.1 萬粉絲

完美早午餐～芝司樂起司鬆餅佐洋蔥鮪魚沙拉醬

Name: 完美早午餐～芝司樂起司鬆餅佐洋蔥鮪魚沙拉醬 by 蘿瑞娜的瑞典主婦手札
Ingredients: [鬆餅麵團]溫牛奶 100克; [鬆餅麵團]糖 70克; [鬆餅麵團]鹽 1/4小匙; [鬆餅麵團]蛋 2個; [鬆餅麵團]酵母粉 1小匙; [鬆餅麵團]低筋麵粉 240克; [鬆餅麵團]奶油 10克; [洋蔥鮪魚醬]玉米罐頭 半罐; [鬆餅麵團]香草精 1/2小匙; [洋蔥鮪魚醬]洋蔥切小丁 半顆; [洋蔥鮪魚醬]紅蘿蔔刨成絲後切成小丁 1/3條; [洋蔥鮪魚醬]鮪魚罐頭 一罐; [洋蔥鮪魚醬]自製美乃滋 適量; [洋蔥鮪魚醬]糖 1小匙; [洋蔥鮪魚醬]香濃椒鹽粉 1-2小匙; 高麗菜絲 適量; 切片番茄 適量; 芝司樂起司片 3片

描述

在軟Q帶勁的比利時鬆餅麵團裡加上香濃的芝司樂起司，食用時佐上洋蔥鮪魚沙拉醬及生菜沙拉，除了營養滿分外，美味也升級，是道清爽開胃的夏日早午餐選擇

262 說讚

食材

鬆餅麵團

溫牛奶

100克
糖

70克
鹽

1/4小匙
蛋

2個
酵母粉

1小匙
低筋麵粉

240克
奶油

10克
香草精

1/2小匙

洋蔥鮪魚醬

玉米罐頭

半罐
洋蔥切小丁

半顆
紅蘿蔔刨成絲後切成小丁

1/3條
鮪魚罐頭

一罐
自製美乃滋

適量
糖

1小匙
香濃椒鹽粉

1-2小匙

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步驟

將鬆餅麵團所有材料放在一鋼盆中攪拌均勻後放室溫發酵一小時。
製作洋蔥鮪魚沙拉醬：把玉米罐頭及鮪魚罐頭中的水份瀝乾後，壓碎鮪魚塊，接著把所有材料攪拌均勻備用
取一小團發酵好的麵團放在鬆餅機上稍微攤平後，放上起司片再鋪上另一小團麵團蓋住起司片，然後蓋上鬆餅機等待約1-2分鐘（時間需按照個人鬆餅機的火力決定），等到鬆餅呈現金黃酥脆狀後即可取出。
把鬆餅上方擺上一球洋蔥鮪魚沙拉醬，再佐上高麗菜絲及番茄，就是一道營養滿分的夏日早午餐