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Carol Chen
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啤酒五花肉

啤酒五花肉

描述

用不完的啤酒滷出香嫩滷肉,是夏天配啤酒不可或缺的一道。

254 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 五花肉洗淨,蔥切斷,蒜剝皮備用

    五花肉洗淨,切斷,剝皮備用

  • 五花肉皮相下煸出油(不另外加油)

    五花肉皮相下煸出油(不另外加油)

  • 加入蒜,薑,糖,醬油,蔥跟啤酒。蓋鍋蓋中火滷30-45 分鐘直到肉軟,收汁。

    加入,糖,醬油,跟啤酒。蓋鍋蓋中火滷30-45 分鐘直到肉軟,收汁。

  • 汁收乾以後將肉拿出來切片,完成。

    汁收乾以後將肉拿出來切片,完成。

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