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用不完的啤酒滷出香嫩滷肉,是夏天配啤酒不可或缺的一道。

份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
五花肉
3條
2根
蒜頭
3 辦
啤酒 (任何牌子)
一瓶
醬油
一杯
適量
兩片
  • 1
    五花肉洗淨,蔥切斷,蒜剝皮備用
  • 2
    五花肉皮相下煸出油(不另外加油)
  • 3
    加入蒜,薑,糖,醬油,蔥跟啤酒。蓋鍋蓋中火滷30-45 分鐘直到肉軟,收汁。
  • 4
    汁收乾以後將肉拿出來切片,完成。
2017/06/14 發表 3,365 瀏覽
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