Carol Chen 2 食譜 2 粉絲 追蹤 啤酒五花肉 描述 用不完的啤酒滷出香嫩滷肉,是夏天配啤酒不可或缺的一道。 254 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 45 分鐘 食材 五花肉 3條 蔥 2根 蒜頭 3 辦 啤酒 (任何牌子) 一瓶 醬油 一杯 糖 適量 薑 兩片 步驟 五花肉洗淨,蔥切斷,蒜剝皮備用 五花肉皮相下煸出油(不另外加油) 加入蒜,薑,糖,醬油,蔥跟啤酒。蓋鍋蓋中火滷30-45 分鐘直到肉軟,收汁。 汁收乾以後將肉拿出來切片,完成。 6,648 瀏覽 2017/06/14 發表