♫【「芝司樂」泰式涼拌鮮蝦】酸辣好開胃~
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我把起司加進泰式料理囉~
今天美魔女Jolyn創意DIY【「芝司樂」泰式涼拌鮮蝦】用了芝司樂鳳梨口味的起司..吃起來除了酸辣的口感外,還多了鳳梨起司帶出的清爽味道..
重口味泰式料理,也可以多一點點清爽和鈣健康唷...
∩＿∩!~http://www.chesdale.com.tw
食材
芝司樂起司
(鳳梨)3PCS
壞豆
1小巴
小黃瓜
1條
蕃茄
1顆
白沙蝦
10隻
醬汁
泰式甜辣醬
5大匙
檸檬
1大粒
蒜泥
1大匙
辣椒
1大根
香菜
2大匙
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1今天主角是芝司樂起司片-- 鳳梨 口味 -
2先將辣椒、蒜泥、香菜置於碗中
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3加入甜辣醬、檸檬擠汁加入
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4拌勻後備用即可
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5將蕃茄切丁備用,起士切細丁備用
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6蝦子去頭、腸泥後,煮滾水
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7加入米酒,燙熟後撈起備用
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8豆子燙熟備用
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9小黃瓜用刨刀刨成薄片切四段,1/3小匙塩抓勻,3分鐘用清水沖掉備用
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10蝦子對半剖片備用
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11小黃瓜片、蝦仁、豆子拌勻後
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12加入蕃茄丁拌勻,淋上醬汁再拌勻
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13最後加人芝司樂鳳梨起司抙勻
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14入冰箱20分後,即可拿出盛盤
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15看一道夏天開胃又清爽又鈣滿載的料理,輕鬆上桌
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16夾起一口滿滿酸辣的泰式口感+鮮蝦的甜+小黃瓜脆+鳳梨淡淡鹹香,由於沒有加魚露,更為清爽......夏天來了..也來做做看吧...
小撇步
【美魔女xJolyn】say：
1.官方網站~http://www.chesdale.com.tw
2.這是2人食用的食材,配料喜愛可自行搭配~
3.醬汁也可以更酸OR更辣,比例可依喜好微調
4.成本約不到70元