份量
1 人份
時間
45 分鐘
熱量
食材
雞蛋
兩隻
豉油
一湯匙
胡椒粉
少許
  • 1
    慢煮機調校至水溫62度,小心將雞蛋放入水中,用湯匙輔助
  • 2
    雞蛋在慢煮機中煮45分鐘
  • 3
    準備一碗室溫水,煮好雞蛋後,慢慢撈起雞蛋,放入水中一分鐘放涼
  • 4
    將雞蛋抹乾水,用鐵匙羹敲一敲蛋殼,小心倒出雞蛋,加入豉油及胡椒粉便可享用
2017/06/11 發表 1,515 瀏覽
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