滷豬腳~~~香噴噴

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簡單版~~~不要怕煮呀!

份量3人份 烹調時間45分鐘

食材

豬腳(前段) 半隻
蔥(切段) 2根
蒜頭(切碎) 3顆
醬汁
醬油 2大碗
白砂糖 2小匙
可樂 2大湯匙
米酒 2小匙
半鍋
白胡椒粉 少許
香油 少許
依喜好加入
熟的水煮蛋 4顆
紅蘿蔔(切塊) 半根
馬鈴薯(切塊) 半根
  • 1豬腳燙過,放入冰水冰鎮。
  • 2蔥+蒜頭一起爆香後,加入豬腳炒一下,再加入醬汁,即可放入一個鍋子中。
  • 3將鍋子放入電鍋,外鍋加4杯水,讓它自己燉即可。
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2017/06/08 發表 2,043 瀏覽

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