蒜滷豬腳


麻布媽
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膠質多多~

食材

1隻
些許
些許
些許
  • 將豬腳先用滾水川燙(加入米酒、薑去腥)
油鍋放入蒜頭、薑片、蔥後、再放入豬腳拌一拌後,加醬油、冰糖上色後,倒入水淹過食材,燜煮1小時,即完成~

    將豬腳先用滾水川燙(加入米酒、薑去腥) 油鍋放入蒜頭、薑片、蔥後、再放入豬腳拌一拌後,加醬油、冰糖上色後,倒入水淹過食材,燜煮1小時,即完成~

小撇步

口味可自行加減!
也可加入喜歡的食材!

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麻布媽
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留言

共 2 則
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    原來如此,用心的女兒😊 原以為有提升魯汁味道的用意~~ 謝謝唷~~
    😊
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    請問加雞屁股下去魯是有何用意嗎?
    單純就我爸爸喜歡吃囉(可以加喜歡食材呀😊)

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