香菇竹筍肉絲粥
步驟
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肉絲先用醃料醃20分鐘 香菇洗淨泡水（香菇水留著） 竹筍 高麗菜洗淨切絲 玉米洗淨切斷 先用熱水煮熟（湯可留著當高湯） 撈出後去除梗留下玉米粒
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蒜頭切細末入鍋炒香 加入香菇 肉絲 竹筍一切入鍋翻炒 接著加入煮玉米水 香菇水 玉米粒 高麗菜 煮滾後加蓋關小火繼續滾五分 （玉米水 香菇水淹過食材即可 如過不夠再加一些水） 加入白飯（加入剩下的玉米水或水）滾至飯軟爛關火加入蔥及完成囉
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