蔡媽媽與康寶寶 15 食譜 18 粉絲 追蹤 菜脯蛋 描述 在外讀書突然想吃家鄉味,還好有帶菜脯來,來做個菜脯蛋🍳 #素食 #蔬食 150 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 食材 菜脯 三條 蛋 一顆 蔥 兩條 黑胡椒 適量 糖 適量 鹽 適量 步驟 菜脯泡水泡半個小時 半小時後,將菜脯水分用手壓出,切成小小塊的 平底鍋乾炒菜脯 平底鍋加點油,爆蔥白,在加入菜脯一起炒,最後加入點黑胡椒、糖,炒一下就可以了 將炒過的蔥白、菜脯加入打散的蛋,再加入蔥綠、調味粉(黑胡椒、鹽)攪拌均勻 平底鍋熱鍋煎蛋囉~~~(偶爾用用鑄鐵鍋~) 5,102 瀏覽 2017/06/07 發表