小鱼小虾酱 2 食譜 1 粉絲 追蹤 素炸酱土豆泥 描述 素食者炸酱风味版 5 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 黑豆豉(不含小麦粉) 30克 蘑菇(代替肉) 3个 洋葱 半个 西红柿 2个 蒜末 葱末 些许 青辣椒 红辣椒 些许 豆角 10根 步驟 土豆切成丝 豆角成丝 蒸20分钟 加茶油一匙 热后放入葱蒜辣椒末 五香粉 醋 翻炒 加入黑豆豉 两个大茴 洋葱西红柿蘑菇切碎 放入锅中 加纯净水适量 成半汤 6分钟后加入竹盐 和生抽 小火炒酱 时间长一些 直到呈粘稠状 黄瓜条切丝 小撇步 若喜欢辣味 可加椒粉 2,550 瀏覽 2017/06/07 發表