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小鱼小虾酱
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素炸酱土豆泥

素炸酱土豆泥

描述

素食者炸酱风味版

5 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 土豆切成丝 豆角成丝 蒸20分钟

    土豆切成丝 豆角成丝 蒸20分钟

  • 加茶油一匙 热后放入葱蒜辣椒末 五香粉 醋 翻炒 加入黑豆豉 两个大茴

    加茶油一匙 热后放入葱辣椒末 五香粉 醋 翻炒 加入黑豆豉 两个大茴

  • 洋葱西红柿蘑菇切碎 放入锅中

  • 加纯净水适量 成半汤 6分钟后加入竹盐 和生抽

  • 小火炒酱 时间长一些 直到呈粘稠状

  • 黄瓜条切丝

小撇步

若喜欢辣味 可加椒粉

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