♡蝦鬆洋芋片♡

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描述

白蝦去外殼/頭尾,
白蝦/杏鮑菇/洋蔥 都切末
蝦先醃(米酒/鹽/糖/醬油/麵粉)蒜末先爆香 後下洋蔥末炒香,加蝦一起炒
生菜(加在冰水才會青翠) 剪自己喜歡的大小包在一起即可

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

5片
10隻
1根
3/1顆
2顆
適量
醃料:
少許
1匙
1匙
2匙
適量

步驟

  • 白蝦去外殼/頭尾,
白蝦/杏鮑菇/洋蔥 都切末 
蝦先醃(米酒/鹽/糖/醬油/麵粉)蒜末先爆香 後下洋蔥末炒香,加蝦一起炒 
生菜(加在冰水才會青翠) 剪自己喜歡的大小包在一起即可

    白蝦去外殼/頭尾, 白蝦/杏鮑菇/洋蔥 都切末 蝦先醃(米酒/鹽/糖/醬油/麵粉)蒜末先爆香 後下洋蔥末炒香,加蝦一起炒 生菜(加在冰水才會青翠) 剪自己喜歡的大小包在一起即可

小撇步

糖(代表了味霖)
蝦(米酒 / 醬油 / 鹽 / 麵粉 / 糖)
醃15分就可
(洋芋片起鍋在加,預熱軟的快)

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