椰香沙嗲米血糕
描述
沙嗲+花生粉
有夠香！只要10分鐘
喜歡用沙嗲醬來烤肉，因為聞起來超級香，很入味，醬汁完全吸收，軟嫩又juicy，充滿浪漫的南洋風。
灑上花生粉，也很好吃。
大家ㄧ邊聊天、一邊烤，真的很有趣。
- 已參加：淬釀食譜募集
份量
2
人份
時間
10
分鐘
步驟
-
小番茄切丁狀備用。 苜蓿芽清水洗淨、擦乾。
-
沙茶醬、淬釀醬油、椰奶、花生粉、蒜泥、糖、米酒、香油拌勻，做成沙嗲醬。
-
米血糕用竹簽固定，兩面塗抹沙嗲醬，放在烤盤上，等待約5分鐘，讓醬料滲入米血糕內。
-
烤箱預熱，將烤盤放入，溫度約200度，8分鐘。翻面再烤。 烤好拿出，兩面沾適量花生粉，擺些苜蓿芽、番茄丁即可。
小撇步
淬釀醬心獨具全套菜單挑戰賽，邀你一同挑戰!快上活動網站 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_menu
