紅燒牛肉麵
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食材
牛肋條
1斤
紅蘿蔔
1條
薑片
少許
手打麵
4人份
滷包
1個
麻油
少許
調味料
蕃茄醬
少許
醬油
2大匙
蒜蓉豆瓣醬
4大匙
-
1將牛肋條切塊，洗淨備用 -
2起油鍋加入麻油跟薑片爆香，在加入牛肉拌炒至5分熟再加入豆瓣醬、醬油、蕃茄醬拌炒至7分熟
-
3之後加入紅蘿蔔、水、滷包，滷約1小時
小撇步
不喜歡甜味的可以不加蕃茄醬