小女王廚房 9 食譜 8 粉絲 追蹤 蕃茄薯仔牛肉湯 描述 男友家的祖傳食譜,古早味湯水 33 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 180 分鐘 食材 牛肉 200-300克 薯仔 1-2個 蕃茄 3-4個 鹽 少許 調味料 生抽 1湯匙 生粉 1茶匙 胡椒 適量 黑椒 適量 油 適量 糖 1茶匙 步驟 牛肉用醃料醃1小時以上 水滾後,以中火煮薯仔煮至米色,大慨一小時 加入蕃茄,大約煲1.5小時,煮溶後加入牛肉 煲大約30分鐘後,夠味後加少許鹽,焗片刻即可飲用 小撇步 可以用來做湯底,加入煮熟的螺絲粉。 9,643 瀏覽 2017/06/03 發表