蕃茄薯仔牛肉湯

蕃茄薯仔牛肉湯

小女王廚房

8 食譜 3 粉絲

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男友家的祖傳食譜，古早味湯水

份量

3 人份

時間

180 分鐘

食材

200-300克

1-2個

3-4個

少許

調味料

1湯匙

1茶匙

適量

適量

適量

1茶匙

1
牛肉用醃料醃1小時以上
2
水滾後，以中火煮薯仔煮至米色，大慨一小時
3
加入蕃茄，大約煲1.5小時，煮溶後加入牛肉
4
煲大約30分鐘後，夠味後加少許鹽，焗片刻即可飲用

小撇步

可以用來做湯底，加入煮熟的螺絲粉。

2017/06/03 發表 2,550 瀏覽

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