釀燒肉-小烤箱【淬釀全菜單挑戰賽】


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閒暇時來份釀燒肉拌飯小酌都不錯
醃好放冷凍想吃的時候來上一份也很方便唷~

食材
梅花肉
一塊
白芝麻
少許
調味料
淬釀醬油
兩匙
一匙
米酒
兩匙
蒜頭
一辦
分組2
塑膠袋或容器
1
  • 1
    準備好食材調味料
  • 2
    把所有的調味放入果汁機打泥
  • 3
    梅花肉對半或切粗條狀用刀背略拍一下
  • 4
    放進塑膠袋中加入打成泥的調味料
  • 5
    放置冰箱冷藏醃兩小時以上
  • 6
    入電鍋一杯水蒸熟
  • 7
    蒸熟後用小烤箱烤至上色
  • 8
    即可切片灑上少許白芝麻食用囉~
小撇步

蒸熟剩餘的湯汁可用於絞肉蒸肉餅
淬釀醬心獨具全套菜單挑戰賽,邀你一同挑戰!快上活動網站 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_menu

2017/06/03 發表 1,667 瀏覽
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