釀燒肉-小烤箱【淬釀全菜單挑戰賽】
釀燒肉-小烤箱【淬釀全菜單挑戰賽】
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有 2 人跟著做
閒暇時來份釀燒肉拌飯小酌都不錯
醃好放冷凍想吃的時候來上一份也很方便唷~
食材
梅花肉
一塊
白芝麻
少許
調味料
淬釀醬油
兩匙
糖
一匙
米酒
兩匙
蒜頭
一辦
分組2
塑膠袋或容器
1
-
1準備好食材調味料 -
2把所有的調味放入果汁機打泥
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3梅花肉對半或切粗條狀用刀背略拍一下
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4放進塑膠袋中加入打成泥的調味料
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5放置冰箱冷藏醃兩小時以上
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6入電鍋一杯水蒸熟
-
7蒸熟後用小烤箱烤至上色
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8即可切片灑上少許白芝麻食用囉~
小撇步
蒸熟剩餘的湯汁可用於絞肉蒸肉餅
淬釀醬心獨具全套菜單挑戰賽，邀你一同挑戰!快上活動網站 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_menu