蝦仁(狗蝦)煎蛋


收藏 30 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

澎湖特有的蝦子,狗蝦……
在台灣很少能吃到這個味道,今天孩子點了這盤蝦仁蛋,當娘的我怎麼會不做呢~^_^

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
蛋(大)
4顆
蝦仁(任何都可)
150-200g
1支
康寶鮮味炒手
1小匙
1大匙
  • 1
    蛋打散,加入川燙過的蝦仁,拌勻
  • 2
    加入蔥花,拌勻
  • 3
    油1大匙(不沾鍋),熱鍋,倒入散蛋
  • 4
    煎至散蛋稍凝固後,轉文火煎到底部完全凝固即可翻面,翻面後,一樣煎至凝固即可
  • 5
    成品
小撇步

翻面前,底部要凝固才好翻,如用一般鍋,油量請在多一些。鹹度供參考

2017/05/31 發表 676 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣