半透明粽子

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他不是粽子啦,我是模拟着粽子重新改造,所以对我而言还是半个粽子哦。喜欢尝试新奇料理的人可以试试看哦。

份量3人份 烹調時間45分鐘

食材

寿司饭团 3人份
越南春卷皮 3片
Angel's hair 6条
Tuna 罐头鱼 1个
紫菜 3片
照烧酱 少许
胡椒粉 少许
  • 1首先,把准备好了的寿司饭拿来包裹着适量的tuna罐头鱼,做成一个饭团(日式)。然后拿紫菜裹着饭团。
  • 2把越南春卷皮浸在水中20秒就会软化了,然后拿上来摊放在碟子上待晾干。
  • 3再把饭团放在春卷皮上,然后依据个人喜欢的形状裹起来。(春卷皮粘性很好,爱怎么裹就怎么裹)就是把越南春卷皮当粽叶的概念(越南式)
  • 4拿angels hair意面去烫3分钟,捞起。每个饭团用两条意面缠着,充当捆绑粽子的绳(西式)
  • 5然后为它们扫上照烧酱,撒上少许的胡椒粉,放入烤箱200度10分钟。
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2017/05/31 發表 239 瀏覽

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