透抽拌蝴蝶麵遇上甜椒[百味來私房美味]


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甜椒富含大量維他命C,有強大抗氧化作用,能防止我們的身體"生鏽",烤過的甜椒多了ㄧ種香氣,吃起來甜甜的。搭配百味來蝴蝶麵及番茄羅勒義大利麵醬~
羅勒番茄義大利麵醬真的很夠味,口腔裡佈滿了滿滿番茄,喜歡吃紅醬朋友別錯過!
搭配海鮮.菇類.是ㄧ道可以滿足ㄧ餐所需營養價值。
大家不防動手做做看唷!

份量
2 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
百味來蝴蝶麵
125克
百味來羅勒番茄義大利麵
70克
雪白菇
25克
透抽
半尾
洋蔥
20克
蒜頭
5克
秋葵
2-3根
黃椒
半粒
紅椒
半粒
調味料
義大利綜合香料
適量
黑胡椒粒
適量
起士粉
適量
  • 1
    食材大集合。
  • 2
    煮一鍋熱水,放入少許鹽、油煮至8分熟,撈起備用。秋葵燙至熟(盤飾用)
  • 3
    甜椒洗淨切半,去籽。入烤箱烤15分左右,烤至表皮有點乾。
  • 4
    洋蔥、蒜頭切碎備用。透抽切圓圈圈狀。
  • 5
    熱鍋炒香洋蔥.蒜頭,放入雪白菇炒勻。
  • 6
    依序放入蝴蝶麵,羅勒番茄義大利麵拌炒,少許鹽調味。
  • 7
    最後放入透抽拌炒,起鍋前撒上少許義大利綜合香料,黑胡椒粒。
  • 8
    盛至甜椒內,最後撒上起士粉即可完成。
小撇步

海鮮可以各人喜好做調整哦。

2017/06/03 發表 628 瀏覽
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