百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
全職媽媽瘋料理
41 食譜 73 粉絲

西班牙煙燻紅椒蘆筍蝦

西班牙煙燻紅椒蘆筍蝦
68 說讚

食材

步驟

  • 去蝦頭、殼,蝦殼留最後一節及尾巴,從蝦背開2~3公分(視蝦子大小),切開時去腸泥,把蝦頭由下往上穿過,備用。

    去蝦頭、殼,蝦殼留最後一節及尾巴,從蝦背開2~3公分(視蝦子大小),切開時去腸泥,把蝦頭由下往上穿過,備用。

  • 備滾水燙一分鐘,撈起泡冰水,待冰鎮後,蘆筍尾端刨粗纖維,切一半擺盤。

    備滾水燙一分鐘,撈起泡冰水,待冰鎮後,蘆筍尾端刨粗纖維,切一半擺盤。

  • 鍋內放橄欖油、蒜末,紅椒粉(一小匙)

    鍋內放橄欖油、末,紅椒粉(一小匙)

  • 蒜香出,放奶油,轉小火放蝦。

    香出,放奶油,轉小火放蝦。

  • 差不多煎紅了翻面,煎熟了與調味料扮一扮後盛盤。

    差不多煎紅了翻面,煎熟了與調味料扮一扮後盛盤。

  • 剩餘醬料淋在蘆筍上。

    剩餘醬料淋在蘆筍上。

2,930 瀏覽
avatar
全職媽媽瘋料理 41 食譜 73 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 茄子 炒麵 竹筍 花椰菜 涼拌小黃瓜 雞肉 三杯雞 杏鮑菇 滷肉 地瓜 櫛瓜 白菜滷 鮭魚 排骨 酸辣湯 湯麵 糖醋排骨 玉米濃湯 豆腐 小黃瓜 早餐 炒飯 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 家常菜 娃娃菜 香菇雞湯 南瓜 蒸蛋 台式泡菜 馬鈴薯 打拋豬 糖葫蘆 義大利麵 粽子 金針菇 四季豆 高麗菜 瓜仔肉 高麗菜飯 麻婆豆腐 番茄 餅乾 番茄炒蛋 雞湯 低脂高蛋白 雞胸肉 菠菜