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黃煒婷
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檸檬鮭魚

檸檬鮭魚

描述

鮭魚簡單做超好吃,酸酸的,夏天很適合

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 1,冷鍋灑上黑胡椒

    1,冷鍋灑上黑胡椒

  • 2.放入鮭魚開火,煎到開始出油,翻面時在灑一次黑胡椒

    2.放入鮭魚開火,煎到開始出油,翻面時在灑一次黑胡椒

  • 3.出油後,加入1匙米酒關小火,蓋上鍋蓋,悶到米酒蒸發

    3.出油後,加入1匙米酒關小火,蓋上鍋蓋,悶到米酒蒸發

  • 完成
盛盤裝飾一下,淋上檸檬汁,美味的鮭魚

    完成 盛盤裝飾一下,淋上檸檬汁,美味的鮭魚

小撇步

用魚本身的油脂,不需放油煎出來的魚更漂亮
http://weiwei0923.pixnet.net/blog/post/212543854

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