青椒炒肉絲(微辣) 分享傳送傳送列印 小家庭的簡單小料理 37 食譜 63 粉絲 追蹤 125 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 微辣的口感，開胃又下飯喔！ 食材 青椒 2個 肉片 1-2片 玉米筍 4支 調味料 辣豆瓣醬 1小匙 鹽巴 適量或不加 1 備料: 青椒切開洗淨切成段，肉片切絲，玉米筍切段。 2 起油鍋，將肉絲下鍋炒半熟，放玉米筍下去炒一下，可加"一點點"水濕潤鍋子並悶煮玉米筍(約30秒~1分鐘左右)。 3 開鍋下青椒拌炒，加1小匙辣豆瓣醬，然後試味道，不夠鹹再加少許鹽巴調味，青椒炒到油亮、綠綠的即可關火(炒太久會變軟變黃不好吃)。 小撇步 喜歡吃辣一點可以加多一點豆瓣醬，就不需加鹽巴，因醬料本身就有鹹度，所以請少量增加，酌量使用喔！ 2017/06/15 發表 3,919 瀏覽
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