Amy廚房 265 食譜 3,335 粉絲 追蹤 青椒炒肉絲(簡易熱炒料理) 描述 醃製後的豬肉很入味,加上青椒大火快炒,是道香氣十足又清脆爽口的家常熱炒料理! 23 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 5 分鐘 食材 青椒 3顆 豬胛心肉 95克 蒜頭 3粒 鹽巴 適量 醃料 蒜頭 1粒 醬油 1小湯匙 黃酒 1小湯匙 步驟 準備食材並洗淨 將蒜頭切碎末、青椒和豬肉切絲 準備醃料 肉絲加入醬油、蒜末和黃酒 用手抓醃,並靜置入味 倒油入鍋,開火熱鍋後加入蒜末爆香 加入醃製入味的肉絲拌炒 豬肉略熟時加入青椒拌炒,再加鹽調味 清脆爽口的青椒炒肉絲上菜囉 1.2 萬 瀏覽 2022/08/02 發表