青椒炒肉絲（簡易熱炒料理） Amy廚房 163 食譜 2,308 粉絲 追蹤 10 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 醃製後的豬肉很入味，加上青椒大火快炒，是道香氣十足又清脆爽口的家常熱炒料理！ 份量 4 人份 時間 5 分鐘 食材 青椒 3顆 豬胛心肉 95克 蒜頭 3粒 鹽巴 適量 醃料 蒜頭 1粒 醬油 1小湯匙 黃酒 1小湯匙 步驟 準備食材並洗淨 將蒜頭切碎末、青椒和豬肉切絲 準備醃料 肉絲加入醬油、蒜末和黃酒 用手抓醃，並靜置入味 倒油入鍋，開火熱鍋後加入蒜末爆香 加入醃製入味的肉絲拌炒 豬肉略熟時加入青椒拌炒，再加鹽調味 清脆爽口的青椒炒肉絲上菜囉 1,336 瀏覽 2022/08/02 發表
