鬆餅熱狗捲

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描述

利用鬆餅粉來做熱狗捲,口感介於麵包和餅乾中間,一口咬下,酥酥的麵皮加上熱狗,鹹鹹甜甜的超符合小人兒們的口味!
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食材

150g
50g
6根
其他(可省略)
少許
少許
少許

步驟

  • 將嫩豆腐搗碎後加入鬆餅粉拌成團

    將嫩豆腐搗碎後加入鬆餅粉拌成團

  • 將麵團分割成6等份

    將麵團分割成6等份

  • 在表面撒上一些麵粉防沾黏,搓成長條狀再繞在熱狗上

    在表面撒上一些麵粉防沾黏,搓成長條狀再繞在熱狗上

  • 稍微搓一下麵團讓麵皮貼合,放在烘焙紙上,塗上蛋液再撒上白芝麻塗上蛋液再撒上白芝麻,放入預熱烤箱170°C烤20-25分鐘

    稍微搓一下麵團讓麵皮貼合,放在烘焙紙上,塗上蛋液再撒上白芝麻塗上蛋液再撒上白芝麻,放入預熱烤箱170°C烤20-25分鐘

小撇步

※豆腐含水量不同,可視情況增減
※每家烤箱火力不同,請依實際狀況增減烘烤時間

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留言

共 2 則
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  • 芯芯
    芯芯

    如果沒有烤箱,可以用炸的嗎?

  • 高女
    高女

    请问不用豆腐可以用什么代替。

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