酪梨貝果營養早餐


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酪梨提供好的脂質,自己做的早餐可以豪爽的放很多很多的酪梨,由他來當早餐的主角,同時加入雞蛋與火腿,營養101分喲!

份量
2 人份
時間
15 分鐘
熱量
食材
酪梨
一顆
貝果
兩個
雞蛋
兩個
起司絲
依喜好
萊姆
一顆
培根或火腿
四片
  • 1
    準備好食材。
  • 2
    將貝果對切,依個人喜好抹一點美乃滋後放入烤箱烤,不喜歡美乃滋的話可以省略。
  • 3
    等待貝果烤同時處理酪梨,對切後就能輕鬆用湯匙挖出果肉。
  • 4
    擠入一顆萊姆汁,除了避免酪梨很快就氧化變黑之外,還可以添加一點清爽的風味,整個早餐才不會膩唷!然後用湯匙把它們搗在一起。
  • 5
    打蛋後中火快速炒一下即可。
  • 6
    貝果烤好後把蛋疊上去,灑上適量起司絲。喜歡起司可以多加一點!此時的熱度會將起司融化。
  • 7
    大方的疊上滿滿的酪梨!
  • 8
    再放上煎好的火腿片。
  • 9
    將貝果蓋上,切點水果就完成簡單又健康的早餐了!這個早餐份量絕對可以飽到中午!
2017/05/24 發表 7,046 瀏覽
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