炒三色甜豆

收藏 338 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

一般葉菜類的蔬菜再次加熱,顏色會讓人食慾頓失;所以幫小孩帶便當,我會選用加熱顏色不嚴重走鐘的蔬菜類,甜豆就是其中之一。

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
甜豆
160g
杏鞄菇
1根,約60g
紅蘿蔔
20g
蒜頭
2小瓣
開水
2大匙
白胡椒粉
1小匙
鹽巴
1小匙
  • 1
    先備好以上食材
  • 2
    1.蒜頭去膜後,切碎。 2.紅蘿蔔去皮後,切成片狀。 3.甜豆去掉硬梗 4.杏鞄菇切成片狀
  • 3
    熱鍋,倒入適量油,先將蒜頭下鍋爆香。
  • 4
    放入紅蘿蔔片翻炒
  • 5
    加入杏鞄菇
  • 6
    加入甜豆+開水+鹽巴+白胡椒,蓋上鍋蓋,讓湯汁稍收乾,食材全熟後入味即可。
  • 7
贊助
2017/05/23 發表 3,518 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣