甜蜜人妻日誌 16 食譜 32 粉絲 追蹤 炒三色甜豆 描述 一般葉菜類的蔬菜再次加熱,顏色會讓人食慾頓失;所以幫小孩帶便當,我會選用加熱顏色不嚴重走鐘的蔬菜類,甜豆就是其中之一。 #素食 #蔬食 已參加:美味便當菜募集 350 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 甜豆 160g 杏鞄菇 1根,約60g 紅蘿蔔 20g 蒜頭 2小瓣 開水 2大匙 白胡椒粉 1小匙 鹽巴 1小匙 步驟 先備好以上食材 1.蒜頭去膜後,切碎。 2.紅蘿蔔去皮後,切成片狀。 3.甜豆去掉硬梗 4.杏鞄菇切成片狀 熱鍋,倒入適量油,先將蒜頭下鍋爆香。 放入紅蘿蔔片翻炒 加入杏鞄菇 加入甜豆+開水+鹽巴+白胡椒,蓋上鍋蓋,讓湯汁稍收乾,食材全熟後入味即可。 8,439 瀏覽 2017/05/23 發表