海鮮奶油燉菜

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上禮拜天氣陰陰的,這裡只要沒有陽光氣溫馬上會低了好幾度。剛好也好久沒有煮奶油燉菜了,天氣涼涼的吃這個暖呼呼!
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份量3人份 烹調時間30分鐘

食材

市售奶油塊 1/2盒
牛奶 75ml
洋蔥 1/2顆
蒜末 1匙
海鮮類食材
蝦仁 1 小碗
透抽 1 小碗
蔬菜類食材
紅蘿蔔 1 條
馬鈴薯 2 顆
南瓜 1/4 顆
  • 1食材切塊備
  • 2鍋中加入一點點油,放入蒜末炒香,再放入洋蔥
  • 3放入海鮮類食材拌炒後再加入蔬菜類食材
  • 4加水到蓋過食材煮大約20分鐘
  • 5最後放入奶油塊攪拌,待奶油塊溶化後加入牛奶煮滾即可上桌~
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小撇步

可以烤一些脆吐司做搭配,將吐司放在烤土司機烤兩次即是脆吐司~

2017/06/22 發表 1,240 瀏覽

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