百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

韓式辣炒年糕🌶

韓式辣炒年糕🌶

描述

韓國的國民小吃美食
甜甜辣辣的醬紅通通很誘人
吃一口就停不下來
天氣冷或悶熱的夏天都好適合~

食材

醬料

步驟

  • 備齊材料

    備齊材料

  • 年糕先煮2分鐘後沖冷水瀝乾備用
這樣可以幫助等下煮快點Q軟入味

    年糕先煮2分鐘後沖冷水瀝乾備用 這樣可以幫助等下煮快點Q軟入味

  • 韓國超市有賣一包一包配好的高湯包
熬煮五分鐘備用

    韓國超市有賣一包一包配好的高湯包 熬煮五分鐘備用

  • 醬料先調好
蒜末
韓國辣醬3匙
韓國辣醬粉1匙
醬油1匙
蜂蜜1匙
糖1匙

    醬料先調好 末 韓國辣醬3匙 韓國辣醬粉1匙 醬油1匙 蜂蜜1匙 糖1匙

  • 洋蔥蔥段爆香

    洋蔥段爆香

  • 加入高湯

    加入高湯

  • 放入年糕跟甜不辣片

    放入年糕跟甜不辣片

  • 滾後加入醬料拌勻煮10分鐘年糕軟Q醬汁濃稠就可以囉

    滾後加入醬料拌勻煮10分鐘年糕軟Q醬汁濃稠就可以囉

  • 起鍋灑上青蔥炒過的白芝麻完成
(沒有也可以省略)

    起鍋灑上青炒過的白芝麻完成 (沒有也可以省略)

小撇步

怕辣的 辣醬跟辣椒粉可以少放一點
高湯沒有也可以省略
魚板可以加自己喜歡的種類今天沒有買到韓國魚板所以用甜不辣片來做
如果不是用不沾鍋燉煮時要稍微攪拌一下避免黏鍋~

6.1 萬 瀏覽
avatar
✿KC の手作幸福ლ(╹◡╹ლ 54 食譜 541 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 2 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

竹筍 蒸蛋 番茄 台式泡菜 娃娃菜 杏鮑菇 湯麵 炒麵 金針菇 菠菜 打拋豬 雞湯 花椰菜 雞胸肉 糖葫蘆 涼拌小黃瓜 小黃瓜 茄子 豆腐 雞肉 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 義大利麵 家常菜 南瓜 麻婆豆腐 糖醋排骨 櫛瓜 排骨 白菜滷 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 炒飯 高麗菜飯 滷肉 三杯雞 瓜仔肉 低脂高蛋白 餅乾 鮭魚 高麗菜 馬鈴薯 四季豆 雞蛋豆腐 早餐 粽子 番茄炒蛋 地瓜