Lillian 41 食譜 159 粉絲 追蹤 蕃茄炒蛋 描述 簡單又快速的家常菜,雞蛋加入少許鮮奶更滑嫰 #素食 #蔬食 #奶蛋素 277 說讚 6 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 牛蕃茄 2顆 雞蛋 2顆 鮮奶(建議加) 1大匙 蕃茄醬 1大匙 蔥 1支 鹽巴 少許 水 3大匙 步驟 雞蛋打散加入1大匙鮮奶及少許鹽,起油鍋倒入蛋液 下鍋後不需一直翻炒,用筷子輕滑動至雞蛋略凝固7分熟後盛起 將牛蕃茄洗淨滾刀切小塊 熱鍋後加少許油,放入蕃茄翻炒,加水煮至蕃茄變軟,再加入一大匙的蕃茄醬煮滾,加入少許鹽 倒入雞蛋,撒上蔥花拌勻,完成 小撇步 炒蛋時,中小火即可,以免雞蛋過熟 5,642 瀏覽 2017/05/22 發表