非奶油白醬蒜味義大利麵

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不必加奶油的白醬,吃起來很白醬!

份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

麵粉 0.5 - 1 杯
披薩絲 1.5 - 2 杯
蒜頭 3顆
鮮奶 2 - 2.5 杯
義大利麵(哪種隨便) 4人份
蘿蔔/洋蔥/菇類 隨意切丁
鮭魚海鮮等肉類 隨意
佐料
酌量
義大利香料 酌量
酌量
  • 1麵煮熟撈出來加點油攪拌(防沾黏)
  • 2用攪拌棒打勻(太稠太稀之後再調)
  • 3加油加鹽炒熟
  • 4倒入麵跟醬再炒(太稠可酌量加水) 到蒜味不嗆即可起鍋
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小撇步

記得要等蒜味不嗆了再起鍋……想吃蒜味濃厚的也可以早點起鍋啦!然後香料起鍋前撒就好。

2017/05/20 發表 3,647 瀏覽

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