Bigeye Blythe 61 食譜 80 粉絲 追蹤 泰式辣椒醬豬肉剁 描述 泰國菜裡面有很多青菜配沾醬的吃法。一大盤生菜或者燙青菜配著肉醬一起吃。今天介紹一道絞肉料理,泰國菜的絞肉料理真的不是只有打拋豬啊! 81 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 絞肉 350g 辣椒粉 3大匙 紅蔥頭 10瓣 蒜頭 9瓣 香菜 5株 糖 3大匙 魚露 3大匙 小蕃茄 8顆 步驟 紅蔥頭,蒜頭去皮。進入食物調理機打爛。不要加水,如果食物調理機是那種不加水不能打爛的類型,請用刀切至細碎或者研磨缽槌爛。 香菜根切碎之後用研磨缽打爛。小蕃茄切半 絞肉加入辣椒粉與把處理過的紅蔥頭,香菜根,蒜頭.小蕃茄,起油鍋,再拌炒至熟。 起鍋前加入香菜碎即可! 這道菜的可以配白飯,可以配燙青菜或者生菜。香辣好吃! 4,439 瀏覽 2017/05/19 發表