お弁当-170519-味噌肉片/櫛瓜煎餅

0. 櫛瓜切片抓鹽放10+分鐘，出水後沖掉瀝乾；蛋打散加麵粉、鹽、牛奶攪拌均勻 1. 熱油後，把沾了蛋糊的櫛瓜放下鍋煎，兩面煎成金黃色就完成囉（10分）

0. 前兩天醃的里肌肉還剩下半片，拿出來片薄片 1. 中火鍋中不放油直接把鴻禧菇放下去，等鴻禧菇出水後撥到一邊，空出來的一邊下肉片，兩面煎到變色後與鴻禧菇攪拌均勻，不需再加鹽，就完成囉！ （肉如果比較厚就蓋上蓋子悶一下）

（前一天做好） 0. 用電鍋外鍋一杯水把紅蘿蔔蒸熟 1. 加入所有調味料跟梅子攪拌一下，外鍋再放一杯水，讓紅蘿蔔入味 2. 電鍋跳起來之後把碗裡未收乾的汁與紅蘿蔔倒進小鍋子，用小火慢慢熬，到醬汁收乾就完成了