家常菜-沙茶青椒炒肉片


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青椒脆,沙茶香,簡單又快速,也很適合當便當菜!

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
豬炒肉片
100克
青椒
半顆
蒜頭
兩顆
少許
沙茶醬
一大匙
醃料
烤肉醬
一大匙
米酒
一匙
太白粉
少許
  • 1
    青椒切成細條狀,肉片加入醃料醃15分鐘,蒜頭切成片狀備用。
  • 2
    熱油鍋加入蒜片和肉片炒至半熟。
  • 3
    放入青椒絲拌炒,加入沙茶和少許的鹽,待肉片煮熟即可完成。
小撇步

烤肉醬也可用蠔油代替。

2017/05/18 發表 7,765 瀏覽
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