氣炸鍋烤沙茶玉米


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深夜食堂之—用氣炸鍋也能輕鬆做出夜市的烤玉米~
因為有人在宵夜時間說想吃烤玉米🌽⋯⋯住家附近又買不到,我只好靠自己了...😂

份量
2 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
  • 1
    1. 甜玉米洗淨、用擦手紙擦乾後,放入乾淨的塑膠袋中,倒入適量烤肉醬,袋子扭緊後,用手隔著袋子讓烤肉醬均勻抹勻在玉米上。
  • 2
    氣炸鍋設定160度C/14分鐘 (如果後續沒有要抹沙茶醬,可以直接設定20分鐘)
  • 3
    用湯匙挖取適量沙茶醬,用湯匙或叉子先把表面塗上沙茶醬,再小心將玉米翻面,再塗另一部分沙茶醬。沙茶醬很容易掉下來,要小心塗抹! 氣炸鍋設定180度C/4分鐘再烤一下,讓塗好的沙茶表面稍微硬化,讓玉米表面有點脆脆的,也順便把沙茶的香氣逼出來,這樣就完成囉!
小撇步

(1) 懶婦重視衛生,而且不喜歡弄髒手...重視環保的人,可以直接找個可重複使用的容器抹烤肉醬喔~
(2) 用刷子不好挖,可先用湯匙挖取到玉米上,再用刷子塗開~
(3) 不喜歡沙茶口味或擔心熱量太高的朋友,抹沙茶醬的步驟可以可以省略。

2020/04/26 發表 572 瀏覽
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