桑椹司康

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份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

分組1
低筋麵粉(需過篩) 260 g
泡打粉 1 大匙
1/4 小匙
50 大匙
分組2
奶油 40 g
分組3
全蛋 1 顆
桑椹果粒(不含汁,需濾乾) 160 g
牛奶 100 g
  • 1講分組1拌勻。
  • 2加入分組2的奶油,混合至粗粒。
  • 3將分組3加入步驟2,拌勻至無粉粒(勿過度攪拌)。
  • 4以湯勺挖等份麵團至烤盤上,入烤箱(須先預熱),220度15分鐘。
  • 5時間到後取出置於網架上待涼。
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2017/05/18 發表 748 瀏覽

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