【寶媽媽】愛的料理。涼拌毛豆莢

份量
10 人份
時間
30 分鐘
食材
毛豆莢
2台斤
大蒜
15顆
2大湯匙
八角
20顆
黑麻油
1小湯匙
冰塊
30顆
  • 1
    準備食材用品
  • 2
    清洗毛豆莢
  • 3
    由市場買回很髒,所以,我洗了兩次
  • 4
    煮沸水
  • 5
    放入八角
  • 6
    放ㄧ大匙鹽
  • 7
    放毛豆莢於滾水中
  • 8
    煮到水滾在滾ㄧ分鐘
  • 9
    準備另一鍋放涼 放食用冰塊 家中冰塊盒兩盒的量
  • 10
    放胡椒粒 蒜頭 鹽ㄧ大湯匙 黑麻油少許
  • 11
    攪拌均勻
  • 12
    冷卻後放冰箱冷藏即可食用 最好四天內吃完比較新鮮
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2017/05/18 發表 4,887 瀏覽
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討論共 1 則

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請問放冰塊是要快速冷卻用嗎!謝謝

7 months ago