爆汁杏鮑菇玉米水餃
爆汁杏鮑菇玉米水餃
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杏鮑菇玉米水餃是我滿喜歡的水餃口味，
杏鮑菇其實吃不太出來，
但是煮熟後，杏鮑菇會出水，
一口咬下超爆汁，
玉米的甜味，
很適合家裡有小朋友的朋友哦！
杏鮑菇我是買costco有機杏鮑菇，
個頭都很大，所以我用4根，
如果在全聯買1袋100元的杏鮑菇，
也大概是4根，
如果是買小盒的～每根都小小的，
大概要8根～
食譜的份量會大致剛剛好的包完2斤的水餃皮，
我是買市場手工的水餃皮，
真的很好吃！
份量
9
人份
時間
90
分鐘
食材
餡料
杏鮑菇
4大根
玉米粒罐頭
1罐
絞肉
1斤半
蔥
2根
醬油
3大匙
水餃皮
水餃皮
2斤
水
半碗
-
1將杏鮑菇切成0.3*0.3公分的小丁(之前也有切過0.5*0.5公分，吃起來比較有杏鮑菇的口感，但有點難包)，蔥切碎
-
2將切好的杏鮑菇丁、蔥，加入玉米罐頭(要將罐頭中的玉米水倒掉)及絞肉、醬油，攪拌均勻即可。大概包了90顆~~大家可以試試看喔~~
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