豆鼓辣椒蒸排骨
描述
一滴油、一滴水都不加，蒸健康料理來啦~~
只要簡單2步驟，即使外宿沒空間，不需開火也能輕鬆完成！
份量
3
人份
時間
30
分鐘
步驟
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備料： 將蔥(蔥白蔥綠分開)、蒜、辣椒切碎、薑切絲
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醃料： 排骨洗淨後，再將剛剛切好的薑、蒜、辣椒、蔥白、豆鼓、醬油，一起加入陶鍋醃15分
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15分後，放上蒸架(記得反放)，外鍋一杯水，選擇 「蒸蛋」功能，設定「0.5H」(30分)，蓋上玻璃蓋
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時間到後，灑上薑絲 & 綠蔥花，就完成囉~~
小撇步
★ 排骨可選肋骨排較適合
★ 醃肉時可以不定時攪拌肉，讓它更入味
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