♥我的手作料理♥ 自製番茄醬 Sakura Wang 468 食譜 1.7 萬 粉絲 追蹤 172 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 女兒買了一支手持式攪拌棒,打了一次肉後就讓它在那休息,前些天把它拿來玩玩看,結果一試成主顧,想盡可以打的食材,第一個盯上的就是牛蕃茄,自己做的蕃茄醬真是好吃到轉三圈,不只味覺鮮連視覺也鮮,而且也沒有外面的添加物,天然的上好 食材 牛蕃茄 1斤半 乾燥羅勒葉 5片 大蒜 5粒 洋蔥 半顆 調味料 鹽 適量 糖 30g 檸檬汁 1顆 牛蕃茄洗淨,切塊. 洋蔥剝去外衣,切塊. 食材放一深鍋加入蒜粒,用攪拌棒攪打成泥.(可用果汁機打) 攪成泥後加入鹽,糖,羅勒葉,開火加熱(中小火即可)至滾轉小 火, 煮至剩約2/3的量關火,加入檸檬汁拌勻. 裝玻璃保鮮盒,或瓶子(要消毒)待涼冰入冰箱. 炒飯,炒麵,做菜都非常好用喔! 2017/05/18 發表 1,867 瀏覽
