473 食譜 1.7 萬粉絲

♥我的手作料理♥ 自製番茄醬

Name: ♥我的手作料理♥ 自製番茄醬 by Sakura的手作料理
Ingredients: 牛蕃茄 1斤半; 乾燥羅勒葉 5片; [調味料] 鹽 適量; 大蒜 5粒; [調味料] 糖 30g; 洋蔥 半顆; [調味料] 檸檬汁 1顆

描述

女兒買了一支手持式攪拌棒,打了一次肉後就讓它在那休息,前些天把它拿來玩玩看,結果一試成主顧,想盡可以打的食材,第一個盯上的就是牛蕃茄,自己做的蕃茄醬真是好吃到轉三圈,不只味覺鮮連視覺也鮮,而且也沒有外面的添加物,天然的上好

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食材

牛蕃茄

1斤半
乾燥羅勒葉

5片
大蒜

5粒
洋蔥

半顆

調味料

鹽

適量
糖

30g
檸檬汁

1顆

步驟

牛蕃茄洗淨,切塊.
洋蔥剝去外衣,切塊.
食材放一深鍋加入蒜粒,用攪拌棒攪打成泥.(可用果汁機打)
攪成泥後加入鹽,糖,羅勒葉,開火加熱(中小火即可)至滾轉小火,
煮至剩約2/3的量關火,加入檸檬汁拌勻.
裝玻璃保鮮盒,或瓶子(要消毒)待涼冰入冰箱. 炒飯,炒麵,做菜都非常好用喔!

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2017/05/18 發表

Sakura的手作料理 473 食譜 1.7 萬 粉絲

我是一個熱於烹飪的家庭主婦,不論中式西式麵包蛋糕只要能帶給家人朋友滿滿的幸福就是我最大的動力來源: ) Sakura手作料理https://www.facebook.com/#!/pages/SAKURA%E7%9A%84%E6%89%8B%E4%BD%9C%E6%96%99%E7%90%86/151131674962279?fref=ts

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