20分鐘出好菜。 鹽烤三文魚
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魚類裡我最喜歡的就是鮭魚哪! 煙燻、鹽烤、生魚片等等等，任何只要是鮭魚的東西，都是我的愛。
食材
鮭魚片
一大塊
檸檬片
兩片
調味
Basil
些許
椒鹽粉
些許
五香粉
些許
-
1熱平底鍋 (用餐巾紙抹薄薄一層油就好) 放入鮭魚片，兩面輪流用中火煎各五分鐘 ( 邊煎篇撒上些許胡椒鹽和五香粉 ) -
2外層魚肉稍微煎熟，切點檸檬片放置魚肉表面，放入預熱好的小烤箱中烤約10分鐘 ( 此步驟是因魚肉厚度非常厚，以確保裡層熟透 )
小撇步
鮭魚比一般魚類來的油，但也許是因為它美麗的橘色紋路，魚肉上有點油亮的色澤，實在很難令我不對它下手啊!