20分鐘出好菜。 鹽烤三文魚 喬伊絲 88 食譜 1.4 萬 粉絲 追蹤 279 說讚 跟著做 6 留言 讚 收藏 描述 魚類裡我最喜歡的就是鮭魚哪! 煙燻、鹽烤、生魚片等等等,任何只要是鮭魚的東西,都是我的愛。 食材 鮭魚片 一大塊 檸檬片 兩片 調味 Basil 些許 椒鹽粉 些許 五香粉 些許 步驟 熱平底鍋 (用餐巾紙抹薄薄一層油就好) 放入鮭魚片,兩面輪流用中火煎各五分鐘 ( 邊煎篇撒上些許胡椒鹽和五香粉 ) 外層魚肉稍微煎熟,切點檸檬片放置魚肉表面,放入預熱好的小烤箱中烤約10分鐘 ( 此步驟是因魚肉厚度非常厚,以確保裡層熟透 ) 小撇步 鮭魚比一般魚類來的油,但也許是因為它美麗的橘色紋路,魚肉上有點油亮的色澤,實在很難令我不對它下手啊! 1.1 萬 瀏覽 2012/05/19 發表