20分鐘出好菜。 鹽烤三文魚
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1 熱平底鍋 (用餐巾紙抹薄薄一層油就好) 放入鮭魚片，兩面輪流用中火煎各五分鐘 ( 邊煎篇撒上些許胡椒鹽和五香粉 ) -
2外層魚肉稍微煎熟，切點檸檬片放置魚肉表面，放入預熱好的小烤箱中烤約10分鐘 ( 此步驟是因魚肉厚度非常厚，以確保裡層熟透 )
小撇步
鮭魚比一般魚類來的油，但也許是因為它美麗的橘色紋路，魚肉上有點油亮的色澤，實在很難令我不對它下手啊!
鮭魚比一般魚類來的油，但也許是因為它美麗的橘色紋路，魚肉上有點油亮的色澤，實在很難令我不對它下手啊!
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