20分鐘出好菜。 鹽烤三文魚

喬伊絲
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描述

魚類裡我最喜歡的就是鮭魚哪! 煙燻、鹽烤、生魚片等等等,任何只要是鮭魚的東西,都是我的愛。

食材

一大塊
兩片
調味
些許
些許
些許

步驟

  •  熱平底鍋 (用餐巾紙抹薄薄一層油就好) 放入鮭魚片,兩面輪流用中火煎各五分鐘 ( 邊煎篇撒上些許胡椒鹽和五香粉 )

    熱平底鍋 (用餐巾紙抹薄薄一層油就好) 放入鮭魚片,兩面輪流用中火煎各五分鐘 ( 邊煎篇撒上些許胡椒鹽和五香粉 )

  • 外層魚肉稍微煎熟,切點檸檬片放置魚肉表面,放入預熱好的小烤箱中烤約10分鐘  ( 此步驟是因魚肉厚度非常厚,以確保裡層熟透 )

    外層魚肉稍微煎熟,切點檸檬片放置魚肉表面,放入預熱好的小烤箱中烤約10分鐘 ( 此步驟是因魚肉厚度非常厚,以確保裡層熟透 )

小撇步

鮭魚比一般魚類來的油,但也許是因為它美麗的橘色紋路,魚肉上有點油亮的色澤,實在很難令我不對它下手啊!

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留言

共 6 則
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  • 烤箱设定度数是多少?

  • Paul Tee
    Paul Tee

    很值得尝试 真的很简单的感觉

  • 白鳳玉
    白鳳玉

    既美味又簡單的一道好料理

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