20分鐘出好菜。鹽烤三文魚

Name: 20分鐘出好菜。 鹽烤三文魚 by 喬伊絲
Ingredients: 鮭魚片 一大塊; 檸檬片 兩片; [調味] Basil 些許; [調味] 椒鹽粉 些許; [調味] 五香粉 些許

喬伊絲

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描述

魚類裡我最喜歡的就是鮭魚哪! 煙燻、鹽烤、生魚片等等等，任何只要是鮭魚的東西，都是我的愛。

食材

鮭魚片

一大塊

檸檬片

兩片

調味

Basil

些許

椒鹽粉

些許

五香粉

些許

步驟

熱平底鍋 (用餐巾紙抹薄薄一層油就好) 放入鮭魚片，兩面輪流用中火煎各五分鐘 ( 邊煎篇撒上些許胡椒鹽和五香粉 )
外層魚肉稍微煎熟，切點檸檬片放置魚肉表面，放入預熱好的小烤箱中烤約10分鐘 ( 此步驟是因魚肉厚度非常厚，以確保裡層熟透 )

小撇步

鮭魚比一般魚類來的油，但也許是因為它美麗的橘色紋路，魚肉上有點油亮的色澤，實在很難令我不對它下手啊!

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2012/05/19 發表

喬伊絲 88 食譜 1.4 萬 粉絲

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共 6 則

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Lim Ten Foon
烤箱设定度数是多少？
3 years ago
Paul Tee
很值得尝试真的很简单的感觉
8 years ago
白鳳玉
既美味又簡單的一道好料理
10 years ago

20分鐘出好菜。鹽烤三文魚

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