白醬鮑菇麵

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簡單就能填飽自己的肚子
懶人也能輕鬆上手
再也不用擔心消夜吃什麼了

份量1人份 烹調時間20分鐘

食材

白醬料理塊 1/4塊
鮮奶 適量
適量
適量
洋蔥 半顆
杏鮑菇 各人喜好
肉片 各人喜好
黑胡椒粒 各人喜好
只要是麵都行 依食量
  • 1先把麵處理過備用,這裡用的是油麵 (←懶人) 起油鍋,先將肉片炒至感覺熟了放一旁備用 洋蔥切丁或切絲 鮑菇切片
  • 2原鍋加奶油融化後下洋蔥丁中小火炒至半透明再下鮑菇稍微拌炒
  • 3倒入鮮奶、水、肉片,下料理塊,請不要忘記攪拌,會越煮越稠 試個味道依自己喜歡的感覺加調味,當然不加水只有鮮奶也行,也能加水不加奶
  • 4將處理過的麵下鍋,讓每條麵都均勻的沾到湯汁,煮到稍微有點乾乾稠稠的感覺就能盛盤準備開動
  • 5同場加映 奶油濃湯! 其實只要把奶水比例提高料理塊增至半塊或一整塊再加些料就又是一道好喝的湯了
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小撇步

麵也能換成冬粉或麵疙瘩,不建議用米粉

2017/05/17 發表 1,006 瀏覽

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