芋泥球 Y.chunli.K0330 12 食譜 47 粉絲 追蹤 202 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 冰冰涼涼很好吃～ 食材 芋頭 550～600g 分組1 無鹽奶油 50g 糖 30～40g 鮮奶 20～30cc 步驟 先將芋頭去皮切小塊，放入電鍋用一杯半的水蒸熟 蒸好取出趁熱加入奶油及糖壓扁攪拌，如果芋泥太乾再加入鮮奶拌勻即可，放涼備用 放涼後的芋泥分成小球狀，搓圓後放進冰箱冷藏，取出即可食用 小撇步 芋頭不要挑選太大顆的 糖可依照自己的甜度增減 在壓芋泥時可以留些小顆粒增添口感 2017/05/15 發表 5,287 瀏覽
