芋泥球 分享傳送傳送列印 Y.chunli.K0330 12 食譜 36 粉絲 追蹤 201 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 冰冰涼涼很好吃～ 食材 芋頭 550～600g 分組1 無鹽奶油 50g 糖 30～40g 鮮奶 20～30cc 1 先將芋頭去皮切小塊，放入電鍋用一杯半的水蒸熟 2 蒸好取出趁熱加入奶油及糖壓扁攪拌，如果芋泥太乾再加入鮮奶拌勻即可，放涼備用 3 放涼後的芋泥分成小球狀，搓圓後放進冰箱冷藏，取出即可食用 小撇步 芋頭不要挑選太大顆的 糖可依照自己的甜度增減 在壓芋泥時可以留些小顆粒增添口感 2017/05/15 發表 4,990 瀏覽
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