Y.chunli.K0330 12 食譜 79 粉絲 追蹤 芋泥球 描述 冰冰涼涼很好吃~ #素食 #蔬食 202 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 芋頭 550~600g 分組1 無鹽奶油 50g 糖 30~40g 鮮奶 20~30cc 步驟 先將芋頭去皮切小塊,放入電鍋用一杯半的水蒸熟 蒸好取出趁熱加入奶油及糖壓扁攪拌,如果芋泥太乾再加入鮮奶拌勻即可,放涼備用 放涼後的芋泥分成小球狀,搓圓後放進冰箱冷藏,取出即可食用 小撇步 芋頭不要挑選太大顆的 糖可依照自己的甜度增減 在壓芋泥時可以留些小顆粒增添口感 7,755 瀏覽 2017/05/15 發表