olivia 3 食譜 2 粉絲 追蹤 榴蓮芝士蛋糕 描述 6寸 66 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 魚膠粉 5g 涼水 20g 牛奶 19g 砂糖 4g 榴蓮 96g 芝士 80g 淡奶油 83g 原味蛋糕 兩片 步驟 魚膠粉加涼水浸泡 榴蓮肉壓碎 加熱牛奶和砂糖至砂糖融化,然後加入泡好的魚膠粉,攪拌至魚膠粉溶解 用電動打蛋器打散芝士,並加入榴蓮肉繼續攪拌均勻 加入牛奶用手動打蛋器攪拌均勻 打發奶油至6成,並拌入芝士糊中。 倒入一半的混合物,再放上一片蛋糕。再把剩下的混合物倒入。最後放上蛋糕片,然後放進冰箱冷藏。 3,191 瀏覽 2017/05/13 發表