簡易海南雞飯
簡易海南雞飯
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路人路過海南三亞時，那海南雞飯的味道實在回味無窮，吃了還想再吃.雖說不能和海南島相比，但味道可是實實在在的，而且操作方便又簡單.想要嚐到最初的味道還是得在路過海南島一次了.
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
米
2杯
蒜頭
7～8瓣
雞腿
一支
小黃瓜
自行斟酌
-
11.米洗淨以1：1比例放入水 2.蒜頭去膜放入裝有米的鍋裡 3.雞腿洗淨放入鍋中 4.電鍋放2杯水 5.鍋子置入電鍋中按下開關 6.小黃瓜洗淨切片備用 7.待電鍋跳起食材煮熟後蒜頭和飯一起攪拌 8.蒜頭飯搭配雞肉及小黃瓜一起食用
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小撇步
1.米可用糯米代替或半糯半白米
2.蒜頭依個人喜好加入（推薦多蒜）
3.雞腿視鍋子大小判斷切多大塊，至少分成兩塊
4.雞肉可依喜好吃軟爛或剛好（軟爛請蒸兩次）
5.拌蒜頭飯時可和雞肉一起拌，也可再另行加點雞油拌入（依個人喜好）