酸辣魚皮湯【百味來私房美味】
份量
5
人份
時間
15
分鐘
步驟
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洋葱剝去老皮，切去頭尾，再切成細絲備用；加熱砂鍋，倒入橄欖油，放入洋葱爆香。
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牛蕃茄洗淨，切小丁，放入鍋中一起拌炒。
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薑洗淨，先切成片狀再切成細絲，放入鍋中拌炒。
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加入百味來羅勒蕃茄義大利麵醬炒香。
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加入水煮開。
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紅辣椒洗淨切段，放入鍋中煮，喜歡吃辣的朋友可以加入朝天椒，滋味更有勁。
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虱目魚魚皮洗淨切大塊，放入鍋中煮開。
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加入鹽巴調味就可以熄火。
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美味上桌～
小撇步
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