烏斯特醬燒肋排
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1，2，3，簡單做出好吃肋排。
時間
15
分鐘
食材
豬肋排
2條
洋菇
適量
四季豆
適量
米酒
2大匙
糖
2大匙
烏斯特醬
5大匙
鹽
少些
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1準備材料，可以適當加入自己喜歡的蔬菜。 -
2蘑菇對半切，能留住水份，吃起來較有口感哦。
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3先以大火煎肋排，再用米酒嗆鍋。
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4兩面肋排變色後加入烏斯特醬，和白糖。以中小火燒肋排，到兩面微焦。甜度可以依個人口味調整。
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5肋排起鍋，另將蘑菇，四季豆，放入鍋內炒，加入少許水，鹽巴調味。
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6起鍋擺盤，好吃肋排完成。
小撇步
來自英格蘭烏斯特郡的烏斯特醬，帶有為酸微甜微辣口感，不需要多餘調味，只加入糖，就能帶出絕佳風味。同時也能使用在漢堡肉，牛肉的料理裡。
如果喜歡甜甜肋排，可以多加一點糖，燒出來就有濃濃焦糖香味。