堅果奶油酥條

Kima
118 食譜 393 粉絲

描述

直接拿吐司做小孩的點心真的好方便,而且比市面上知名的奶油酥條減油減糖許多,但裹上堅果的美味卻不減!

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

2顆量
70g
適量

步驟

  • 食材大集合

    食材大集合

  • 將吐司切出約1.5cm寬的長方條

    將吐司切出約1.5cm寬的長方條

  • 蛋白加入砂糖攪拌至砂糖融化 ,約30秒即可

    蛋白加入砂糖攪拌至砂糖融化 ,約30秒即可

  • 將奶油融化 ,再均勻塗抹在土司兩面  ,重口味的可增加奶油量  ,奶香味會重

    將奶油融化 ,再均勻塗抹在土司兩面 ,重口味的可增加奶油量 ,奶香味會重

  • 接著將塗上奶油的土司條沾滿蛋白 ,要沾勻才能黏住堅果

    接著將塗上奶油的土司條沾滿蛋白 ,要沾勻才能黏住堅果

  • 1. 烤箱150度預熱10分鐘後進爐烘烤約30分 ,適上色情況增減
2. 土司上色且摸起來有酥脆的感覺後關掉烤箱 ,讓餅乾在裡面悶至少10分鐘再取出

    1. 烤箱150度預熱10分鐘後進爐烘烤約30分 ,適上色情況增減 2. 土司上色且摸起來有酥脆的感覺後關掉烤箱 ,讓餅乾在裡面悶至少10分鐘再取出

  • 成品出爐

    成品出爐

  • 很適合當小孩的點心喔!

    很適合當小孩的點心喔!

小撇步

1. 烘烤時間和溫度僅供參考
2. 奶油酥條放涼後要密封以避免回潮 ,如有變軟現象只需烤箱回烤幾分鐘即可恢復酥脆口感

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