巧克力酥奶香堅果風味雪Q餅
份量
4
人份
時間
30
分鐘
步驟
-
-
堅果部分要買生的堅果，用清水洗淨，泡水10分鐘，氣炸鍋烤140度10分鐘
-
開小火，先融化奶油，放入棉花糖，一直小火煮到棉花糖完全融化，過程當中要一直攪拌，完全融化以後再放入奶粉整個攪拌均勻。
-
仔細攪拌均勻以後，再放入壓碎的巧克力酥，如果覺得火太大，可以在這裡的時候就先關和，巧克力倏地攪拌不用太均勻，不然會整個棉花糖染上巧克力，當然如果喜歡巧克力色的也可以把它攪拌均勻。
-
再放入堅果稍微攪拌
-
完成以後放入模具，如果不是專用模具，可以用烘焙紙以防止沾黏
-
涼了就可以準備切塊了
-
雪Q餅用大刀比較好切
-
切成自己喜歡的大小，就完成了。 可以挑選自己喜歡的包裝把它包裝起來
