收藏 99 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

這道西式點心其實跟中國的「楊汁甘露」精髓很相近。一樣是用上盛夏盛產的芒果,加上鮮奶、椰奶。西谷米則以泡脹的像小西谷米的奇亞子代替。這道點心不僅作法簡單,還用上奇亞籽,可說營養消暑,又是健康滿點。
我的廚房 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

份量
1 人份
時間
10 分鐘
食材
芒果丁
1/4杯
奇亞籽
2大匙
牛奶
200CC
椰奶(選用)
50CC
冰糖(選用)
適量
優格
20CC
  • 1
    將芒果切小丁備用。 將奇亞子、牛奶、椰奶、芒果丁放入玻璃杯混勻,蓋上蓋子或保鮮膜,置冰箱冷藏4小時以上。 加椰奶會比較香,怕不甜可加多一點糖。這兩者就自己選用。
  • 2
    冷藏6小時後的樣子。奇亞籽吸了水分就脹大像微小粉圓。
  • 3
    上面倒上一些優格,再放上一些芒果丁就完成,可以上桌了。
  • 4
    這次沒有加椰奶和糖,但牛奶和優格就很有奶香,芒果也甜,整體清涼可口好吃。可以前一夜先泡好冰箱冷藏,隔天就是很好又營養的早餐。
2017/05/10 發表 2,264 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣