清炒火腿蛤蠣義大利麵


主婦食堂
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義大利麵絕對是給孩子驚喜的最棒一餐,清炒鮮甜與火腿香氣都是美味!簡單煮、吃光光,就是最棒的一頓!【真心推薦】西式火腿切片
http://bit.ly/2qXDr0K

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
5公克
1/2顆
數顆
1顆
30公克
250公克
調味料:
適量
1小匙
15公克
適量
  • 湯鍋加橄欖油和鹽煮滾後,放入義大利麵煮10分鐘撈起。

  • 洋蔥、火腿切條狀備用。

    洋蔥、火腿切條狀備用。

  • 平底鍋放奶油,下洋蔥炒軟、火腿拌炒,加水轉大火放入文蛤,文蛤煮熟後放入義大利麵拌炒收汁。

  • 轉小火加牛奶、蛋黃快速翻炒一下,最後放黑胡椒粒調味即可。

    轉小火加牛奶、蛋黃快速翻炒一下,最後放黑胡椒粒調味即可。

小撇步

義大利麵條也可用其他中式麵條替代,做成不同風味的文蛤炒麵。

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