塔香涼拌粉瓜瓜
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食材
涼粉
2大片
小黃瓜
2條
香菜
3株
九層塔
6元
香油
適量
鹽巴
適量
胡椒粉
少許
辣油(或紅辣椒)
適量
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1涼粉切條狀,小黃瓜拍碎切段,香菜切小小段(不需太碎),九層塔盡量剁碎 -
2材料B:香油適量,胡椒粉少許,鹽巴適量,辣椒油(也可用紅辣椒)
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3將涼粉與黃瓜拌一起,再放入香油調和用手輕輕攪拌一下
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4接著放入九層塔香菜等用手攪拌,再把圖2材料放入試味道
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5完成一道可口的塔香涼粉瓜瓜~也是夏天"良伴"喔
小撇步
這道涼拌非常清爽,有時也可加些川燙花枝ㄧ起拌入,保證開胃!
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